Bagno Concetta a Forte dei Marmi: Storia e Servizi di un'Eccellenza Versiliese
Il Bagno Concetta a Forte dei Marmi rappresenta un'eccellenza nel panorama degli stabilimenti balneari della Versilia. Questo articolo ripercorre la sua storia, i servizi offerti e l'importanza che riveste per la comunità locale e i turisti.
Le Origini e l'Evoluzione del Bagno Silvio
Il Bagno Concetta nasce come evoluzione del Bagno Silvio, uno stabilimento con una storia centenaria. Nel 2019, l’amministrazione comunale ha celebrato i 100 anni del Bagno Silvio, testimonianza di un impegno costante e di una tradizione tramandata di generazione in generazione.
La storia ebbe inizio nel 1919 quando Pietro Dazzi, guardiano del cavalier Susini, iniziò a curare trenta metri di sabbia antistanti la villa. Successivamente, la proprietà della spiaggia fu ceduta al figlio Silvio, che con l'aiuto della moglie Concetta, trasformò l'arenile in un vero e proprio stabilimento balneare.
Al Forte ancora attraccavano al vecchio pontile i navicelli, i marmi albergavano all’antico imbarcatello in attesa di essere issati dalla Mancina, e sulla spiaggia ancora ricca di dune si respirava un’aria selvaggia ed affascinante.
“Le lunghe incandescenti estati strappano via tutte le ferite e restituiscono una giovinezza sana e spensierata...” come scrive la poetessa Isolde Kurz.
A Vittoria Apuana la famiglia Susini ha una splendida villa, proprio davanti all’arenile ancora immerso nelle dune, e se del giardino se ne occupa Pietro Dazzi, di quei metri di sabbia selvaggia non se ne occupa nessuno.
Sarà il giovane Silvio, il figlio di Pietro, a rimboccarsi le maniche e a tirar su le prime due cabine. Per il cavaliere Alfredo Susini e i suoi amici ovviamente.
Silvio però fa di più e ogni anno migliora le strutture e le ingrandisce al punto che il Susini colpito dalle sue capacità decide di cedergli la spiaggia.
E sarà proprio Silvio con l’aiuto prezioso della moglie Concetta a far nascere il Bagno Silvio che, passando poi di padre in figlio è divenuto quel piccolo gioiello che è oggi.
La Gestione Familiare
Oggi, la gestione è nelle mani di Vanna e Luca Dazzi, insieme a Gianluca Frediani, figlio di Vanna, che hanno continuato a modernizzare i servizi, mantenendo intatta l'atmosfera accogliente e familiare che lo contraddistingue.
La gestione è affidata da sempre alla famiglia Dazzi e il risultato è che nel locale si respira un’atmosfera sofisticata ma in un certo senso casalinga.
Struttura e Servizi Offerti
Il Bagno Silvio dispone di un fronte mare di trenta metri, arricchito da tende che garantiscono comfort e privacy agli ospiti.
L'accesso è facilitato da un ampio parcheggio lungo la strada principale, capace di ospitare fino a trenta veicoli. Il fabbricato, situato tra la spiaggia e il parcheggio, si estende su tre piani. Al piano terra, si trovano la direzione, un elegante bar, una cucina professionale con celle frigorifere e un bagno per il personale. Il piano interrato ospita una dispensa, due spogliatoi separati per il personale e un vasto magazzino per attrezzature e materiali.
Ristorazione e Tradizioni Culinarie
Il Bagno Silvio è noto anche per la sua eccellente cucina, con piatti che richiamano le ricette tradizionali tramandate di generazione in generazione. Specialità come lo spaghetto alle arselle e il tortino di mele sono veri e propri punti di forza.
Si è parlato anche del famoso piatto alle arselle e del tortino di mele, punti di forza con ricetta segreta che viene tramandata. I piatti in menu, in effetti, fanno un po’ pensare a ricette tramandate di generazione in generazione: tradizionali ma intramontabili. Ecco, quindi ,che vengono serviti in tavola l’acciughina, il crudo e il fritto imperiale.
Il ristorante offre un'esperienza culinaria unica, con un focus sui sapori del mare e sulla freschezza degli ingredienti.
Celebrità e Ospiti Illustri
Nel corso degli anni, il Bagno Silvio ha ospitato numerose personalità di spicco, tra cui Ugo Tognazzi, Tony Renis, Andrea Bocelli, Fernando Botero e Gianfranco Vissani.
Un Riconoscimento alla Storia
Martedì 9 agosto, dopo due anni di fermo causa Covid, ritorna a Forte dei Marmi lo storico Palio dei Bagni, festeggiando il suo trentennale.
Correva infatti l’anno 1952, quando il giornalista e scrittore Giorgio Giannelli inventò la storica gara dei patini.
E proprio a Giannelli, l’Unione Proprietari Bagni ha reso omaggio con una targa consegnata dal Sindaco Bruno Murzi e dal Comandante della Capitaneria Alessandro Russo.
Questa edizione ha visto la partecipazione di quindici equipaggi, composti ciascuno da due persone in rappresentanza dei loro rispetti stabilimenti balneari, pronti a sfidarsi con i propri “patini”, le tipiche imbarcazioni a remi utilizzate di solito in spiaggia dai bagnini per le operazioni di salvataggio in mare.
La sfida ha preso il via all’altezza del Bagno Apuana a Vittoria Apuana, per concludersi all’altezza del pontile, registrando al via non solo stabilimenti balneari del Forte, ma anche della confinante Marina di Pietrasanta e uno di Marina di Massa.
L’edizione 2022 è speciale non solo in quanto simbolo di “ripartenza” post covid, ma anche perché è la numero 30 della storia.
Questi i Bagni in gara e i rispettivi equipaggi.
Nel 2019, l'amministrazione comunale ha consegnato un riconoscimento speciale al Bagno Silvio per i suoi 100 anni di storia, celebrando un percorso fatto di impegno, passione e dedizione.
Il Futuro del Bagno Concetta
Nonostante le voci di una possibile vendita, la famiglia Dazzi continua a gestire il Bagno Concetta con la stessa passione e dedizione di sempre, garantendo un'esperienza unica e indimenticabile a tutti i suoi ospiti.
Il Bagno Concetta rappresenta un tesoro unico per la Versilia, combinando tradizione, bellezza naturale e un forte senso di comunità.
tag: #Bagno