Bagno Marechiaro a Forte dei Marmi: Storia e Servizi di un'Icona Versiliese
Affacciata sul Mar Ligure, Forte dei Marmi incarna un secolo di charme e quiet luxury. È una gemma della costa versiliese dove, già a partire dalla Belle Époque, aristocratici, artisti e intellettuali trovavano ispirazione. Tra eleganza senza tempo e spiagge curate nei minimi dettagli, ancora oggi è molto più di una meta balneare: è uno stile di vita.
Le Origini di Forte dei Marmi e l'Ascesa del Turismo d'Élite
La storia di Forte dei Marmi inizia nel 1513, quando papa Leone X consegna la Versilia ai Medici. Nel corso dell’800 la località diventa meta di cure elio e talassoterapiche, cominciando a guadagnarsi la fama di luogo appartato e distante dalla più gettonata Viareggio. Nasce il mercato e il paese si dota di tram. La vocazione mercantile che in origine era dedicata esclusivamente al commercio del marmo, comincia ad attivare un turismo d’élite.
Il Bagno Marechiaro: Un Pezzo di Storia a Forte dei Marmi
Il Bagno Marechiaro, situato nella zona di Roma Imperiale a Forte dei Marmi, è un pezzo di storia versiliese. Fu costruito all’inizio del Novecento dalla famiglia Polacci, a pochi passi dalla Capannina di Franceschi. La concessione balneare sul litorale versiliese risale al 1913, quando fu rilasciata ad Alaide Polacci per uno spazio acqueo di mq. 50 utilizzato a pontile e mq. 18 per baracche sull’arenile.
Già denominato bagno “Marechiaro” tra gli anni ‘10 e gli anni ‘20, Fontana (nonno della signora Vittoria Polacci, ultima proprietaria dello stabilimento prima della vendita all’attuale società) ottenne una concessione demaniale marittima insieme ad altri bagni versiliesi. Negli archivi demaniali delle Capitanerie di Porto si trovano anche tracce relative ad ampliamenti e aggiustamenti delle strutture avvenuti alla fine degli anni ‘40 e conclusisi in un arco di tre-quattro anni.
Il bagno fu frequentato da personaggi dello spettacolo, intellettuali italiani ed europei e personalità di spicco della storia contemporanea, tra cui Eugenio Montale e Thomas Mann, che qui ambientò il racconto Mario e il mago. Negli anni ’80, lo stabilimento ha raggiunto persino la fama cinematografica grazie al film ‘Sapore di mare’ dei fratelli Vanzina, che ha immortalato le sue iconiche cabine verdi e l’atmosfera senza tempo.
Lo stabilimento è stato gestito dalla famiglia Polacci, eredi dello storico fondatore Ubaldo, dai primi del Novecento fino al 2020 quando fu venduto all’attuale società con la promessa di valorizzare e promuovere il locale. A partire dalla prima richiesta di utilizzazione d'arenile a fini pubblici, cui seguì regolare concessione, i componenti di queste famiglie occupati in tale attività furono: Clementina (1876-1886), Alaide (1886), Angelo (1886), Lorenzo (1887), Eugenio (1893), Adele (1895), Isola (1895), Cesare figlio di Lorenzo (1898), Giuseppe (1899), Virginia (1899), Marietta figlia di Eugenio (1902), Giovanni (1906), Fausta (1907). Negli anni successivi, fino al 1940, si riscontrano anche Sante, Lorenzo, Angela, Vittorio, Fortunato, Bruno, Oreste, Mario, Emeclio, tutti nella parte di levante. Di generazione in generazione sino ai giorni nostri.
Il “Marechiaro” oggi, insieme solo ad altri quattro bagni, può contare su un bar-ristorante a carattere permanente.
L'Arrivo di Giacomo Milano al Bagno Marechiaro
Forte dei Marmi si conferma sempre più una meta ambita dai grandi nomi della ristorazione di alta fascia. Il brand di ristorazione fondato nel 1958 da Giacomo Bulleri, aprirà a Forte dei Marmi nello storico stabilimento balneare Bagno Marechiaro. Un luogo reso celebre dalla cinematografia italiana, perché negli anni Ottanta, fece da scenografia per le riprese di "Sapore di Mare”. Con questa apertura il brand aumenta la presenza in Toscana, dopo Pietrasanta e Firenze. Il locale rappresenta un nuovo punto di riferimento per gli amanti della cucina d’autore.
La nuova apertura di Giacomo Milano a Forte dei Marmi segna l’incontro tra due storie di grande prestigio. Il Bagno Marechiaro, fondato nel 1913 dalla famiglia Polacci, è una delle strutture balneari più storiche e affascinanti della Versilia, che proprio nel 2024 è stato inserito nel Registro Imprese Storiche Italiane.
L’arrivo di Giacomo Milano a Forte dei Marmi non è solo l’apertura di un ristorante, ma la creazione di una specie di leisure club all’interno del Bagno Marechiaro. Un nuovo modello di business per il gruppo, che prevede un’integrazione tra la proposta gastronomica e l’esperienza in spiaggia, offrendo un servizio esclusivo sia per gli ospiti del ristorante che per i frequentatori dello stabilimento.
Il beach club con le sue 18 cabine e 34 tende private regalerà un’esperienza integrata tra alta cucina e lifestyle esclusivo. Forte dei Marmi con il suo mix di eleganza, tradizione e clientela internazionale, rappresenta la cornice perfetta per lo sviluppo del gruppo che prosegue il proprio percorso di posizionamento come simbolo di qualità, esclusività ed eccellenza culinaria.
"Siamo entusiasti di dare il via a questa nuova apertura che espande la nostra presenza in una delle località più iconiche d’Italia - ha dichiarato Giampaolo Grossi, ceo di Giacomo Milano - con un’esperienza vista mare che coniuga qualità, servizio e atmosfera unica. Sarà l’occasione di raccontare ancora una volta la nostra visione di ospitalità, fatta di autentica accoglienza e passione per il gusto".
Altri Bagni Storici e di Lusso a Forte dei Marmi
Oltre al Bagno Marechiaro, Forte dei Marmi vanta numerosi altri stabilimenti balneari storici e di lusso, ognuno con la propria identità e peculiarità:
- Bagno Piero: Ospita fin dagli anni ’30 nomi noti dell’industria italiana e non solo.
- Bagno Gilda: Stabilimento charmant che fa della sua storia e dell'amore per i suoi clienti le sue cifre stilistiche da sempre.
- Bagno Alpemare: Meta prediletta di grandi poeti come Montale, Ungaretti e D’Annunzio e di grandi cantanti come Edith Piaf, Mina e Ray Charles.
- Bagno Alcione: Uno dei nomi storici del litorale, dove privacy, relax ed eleganza sono le parole d’ordine.
- Bagno Santa Maria: Conserva lo stile fortemarmiano dei primi anni ’60 con i tradizionali tamerici e le cabine verdi in legno che proteggono i salottini interni dal vento.
- Bagno Annetta: Più che uno stabilimento balneare è uno stile di vita con un’autentica atmosfera di leggerezza.
- Bagno America: Si distingue per sobrietà, eleganza e semplicità nella continua ricerca di mettere i clienti a proprio agio in un ambiente familiare.
Bagno Silvio: Un Secolo di Tradizione Familiare
Sono quasi 100 gli anni di vita del Bagno Silvio a Forte dei Marmi. Era il 1919 e la capitale della movida della Versilia stava diventando meta di villeggiatura per diverse famiglie nobili come la famiglia del Cavaliere Alfredo Susini che aveva acquistato una villa fronte mare con annessi 30 metri di spiaggia. La famiglia Dazzi non si concede al gossip, così che le immagini “rubate” dagli amici sono le uniche testimonianze delle estati passate al Bagno Silvio.
Qualcuno racconta di aver visto, sotto le tende o al ristorante per il famoso spaghettino alle arselle e le verdure dell’orticello della Vanna a Terrinca, Loredana Berté, Ugo Tognazzi, Renzo Arbore e “Quelli della notte” negli anni ’80, e poi Giancarlo Giannini, Massimiliano Pani, figlio di Mina, Gino Paoli, Renato Pozzetto, la bellissima Ainett Stephens, Andrea Bocelli, che ha la villa a 200 metri dal bagno, ma anche chef stellati come Sirio Maccioni di Le Cirque di New York o scrittori di gastronomia come Beppe Bigazzi o il “Gastronauta” Davide Paolini.
Ristorazione a Forte dei Marmi: Un Panorama di Eccellenza
Oltre all'imminente apertura di Giacomo Milano, Forte dei Marmi offre una varietà di opzioni culinarie di alto livello. Ecco alcuni dei ristoranti più rinomati:
- Maitò: Tipico locale versiliese con vista sulla spiaggia più esclusiva del Forte.
- Bagno Alpemare: Ristorante dello stabilimento della Famiglia Bocelli, con cucina creativa e tradizionale.
- Bagno Silvio: Atmosfera sofisticata e casalinga, con ricette tramandate di generazione in generazione.
- Gilda: Piatti di mare con pesce freschissimo e abbinamenti creativi.
- Bagno Dalmazia: Sapori autentici della Versilia con i piedi a mollo nel Tirreno.
- Pesce Baracca: Pesce fresco di qualità rifornito giornalmente dai pescherecci di Viareggio.
L'Atmosfera Retrò e il Fascino Invariato
Si respira ancora un’aria retrò tra le storiche tende dei bagni di Forte dei Marmi. Lì tutto, o quasi, è rimasto invariato. I colori delle cabine in legno si alternano uno dietro l’altro in un gioco di contrasti impercettibili, i vestiti di lino bianco svolazzano sul bagnasciuga in attesa dell’aperitivo al tramonto. Se si chiudono gli occhi sembra di sentirsela quella vita di mare che scorre lenta.
La Guida ai Migliori Beach Club d'Italia 2024
Nella prima “Guida ai migliori beach club d’Italia”, la Versilia ha ottenuto importanti riconoscimenti. Alpemare ha conquistato l’Aperitivo Festival Award per il miglior beach club d’Italia. Gilda a Forte dei Marmi ha vinto il Cà Maiol Award come Best beach restaurant Italia 2024, mentre il premio heritage è andato a Bagno Piero.
| Premio | Vincitore | Località |
|---|---|---|
| Aperitivo Festival Award | Alpemare | Forte dei Marmi |
| Cà Maiol Award - Best beach restaurant Italia 2024 | Gilda | Forte dei Marmi |
| Premio Heritage | Bagno Piero | Forte dei Marmi |
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