Draghe Idrauliche per la Pesca: Funzionamento e SostenibilitÃ
Le draghe sono attrezzi ampiamente utilizzati per la pesca dei molluschi, progettati per strappare o raccogliere molluschi sessili o che si annidano nel substrato. Durante questa operazione, inevitabilmente, viene raccolto anche materiale non desiderato.
Da qui l'evoluzione di diversi tipi di attrezzi che, attraverso vari metodi, riescono a trattenere i molluschi e a disperdere il materiale di fondo. In alcuni casi, si utilizzano sacchi di raccolta con maglie molto grandi e fenditure nella parte superiore, sufficienti a disperdere gran parte del materiale indesiderato. In altri casi, quando l'attrezzo penetra in profondità , viene pompata acqua per favorire la dispersione di sabbia e fango.
Generalmente, questi attrezzi vengono impiegati in prossimità della costa, soprattutto su fondali sabbiosi, da pescherecci di potenza limitata che effettuano uscite giornaliere. Le catture sono generalmente consistenti, il che spiega l'elevato numero di imbarcazioni che operano con tali attrezzi, specialmente nell'Adriatico.
Draghe Idrauliche vs. Attrezzi da Traino per Molluschi
Le draghe idrauliche sono esse stesse attrezzi per la pesca dei molluschi. È importante distinguere tra draghe idrauliche e attrezzi da traino per molluschi. Anche la draga viene trainata, ma molto lentamente. Il peschereccio, tramite un verricello, recupera lentamente l'ancora precedentemente posizionata a una congrua distanza.
L'attrezzo da traino per molluschi, invece, viene trainato a velocità relativamente bassa, ma il traino avviene tramite l'elica del motopeschereccio, come per le reti da traino. Questo è l'attrezzo utilizzato per la cattura delle vongole.
Evoluzione degli Attrezzi: Dalla Vongolara a Mano alla Cannellara
In passato, si utilizzava la vongolara a mano, costituita da un grosso rastrello con un manico molto lungo. La vongolara veniva trainata lentamente recuperando l'ancora, e il manico veniva utilizzato per agitare il rastrello e scaricare la maggior quantità possibile di sabbia. Ora, si utilizza la vongolara con getto d'acqua all'interno dell'attrezzo.
Le dimensioni dell'attrezzo sono aumentate, il manico è scomparso e il sollevamento è meccanico. In generale, le catture sono molto più elevate e richiedono meno sforzo. La cannellara è molto simile alla vongolara, ma ha un potere di penetrazione nel fondale marino superiore.
Attrezzi da Traino per Molluschi e Attrezzi Similari
Gli attrezzi da traino per molluschi possono essere confusi solo con le reti da traino a bocca fissa, rapido o sfogliara. I pescatori hanno creato un attrezzo per staccare e raccogliere le ostriche. Si tratta di attrezzi a bocca fissa simili ai rapidi, ma distinti per dimensioni, maglie e forma della rete. La bocca dell'attrezzo è sempre rigida e fissa, con una rete che funge da piccolo sacco di raccolta chiuso, lungo uno o due metri, che permette il recupero del pescato rovesciando l'attrezzo.
Sostenibilità e Impatto Ambientale
Il nostro paese, in linea con le scelte della Comunità Europea, ha intrapreso un percorso di sviluppo che mira al perseguimento degli obiettivi di sviluppo sostenibile (SDGs) dell'Agenda 2030 dell'ONU. Questo include la gestione sostenibile e l'utilizzo efficiente delle risorse naturali, garantendo che le risorse rinnovabili mantengano la loro capacità di rinnovarsi per il futuro.
È fondamentale distinguere tra la sostenibilità del prelievo e la sostenibilità ecologica delle pratiche utilizzate. L'obiettivo 14.2 invita a gestire e proteggere l'ecosistema marino e costiero per evitare impatti negativi e rafforzare la resilienza, al fine di ottenere oceani salubri e produttivi.
Esiste un'ampia letteratura internazionale che evidenzia i rischi e le conseguenze della pesca con le draghe idrauliche, non solo nell'Adriatico. L'impatto sulla fauna dovuto all'uso delle draghe idrauliche è almeno doppio rispetto alle tecniche di pesca a strascico, già di per sé impattanti a livello ecosistemico.
La frequenza e la distribuzione spaziale della pesca con le draghe idrauliche suggeriscono che gli effetti sistemici siano notevoli. Valutare la consistenza della risorsa e la sua persistenza nel lungo termine non equivale necessariamente a valutare se il metodo di pesca utilizzato sia sostenibile in termini ecologici. Nel caso delle draghe idrauliche, è stato dimostrato che questa pratica è ecologicamente compromettente.
Per valutare l'impatto ecologico delle draghe idrauliche, è necessario rendere pubblici e trasparenti i risultati delle attività di valutazione dell'impatto svolte, al fine di dimostrare la sostenibilità ecologica di questa pratica di pesca.
Tabella comparativa dell'impatto ambientale di diverse tecniche di pesca:
| Tecnica di pesca | Impatto sulla fauna del fondale marino |
|---|---|
| Draghe idrauliche | Alto |
| Pesca a strascico | Medio-Alto |
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