Torchio Idraulico da 60: Caratteristiche e Prezzi per una Vinificazione Ottimale
I torchi per vino sono strumenti indispensabili per la produzione vinicola, permettendo di estrarre il mosto dalle vinacce dopo la pigiatura. Su Polsinelli Enologia è disponibile una vasta gamma di torchi idraulici di diverse dimensioni, progettati per durare nel tempo e garantire un'elevata efficienza.
Qui potrai trovare diversi modelli di torchio per vino che variano per dimensioni e funzioni, si passa dal torchio inox con martinetto idraulico e manometro, che con uno sforzo minore garantisce maggiori prestazioni, al più tradizionale con gabbia in doghe di legno di faggio a perni sfilabili. I modelli idraulici presenti all’interno del catalogo torchi in vendita online nello store sono provvisti dell’indispensabile martinetto in ghisa, con il manometro incluso, per monitorare in tempo reale la pressione che si sta applicando, e di una robusta vite centrale in acciaio trafilato.
Caratteristiche Principali del Torchio Idraulico Mod. 60
Il torchio idraulico mod. 60 è progettato per un'estrazione precisa e delicata, permettendo di sfruttare al meglio le bucce e i raspi dell'uva, garantendo la conservazione di nutrienti essenziali e l'autenticità del sapore originale del frutto. La sua struttura, composta da un telaio in acciaio smaltato di alta qualità, assicura resistenza e longevità, oltre a un utilizzo fluido e senza intoppi.
La stessa qualità si trova nelle doghe esterne fissate sulla gabbia, realizzate con faggio evaporato, un procedimento speciale che consente di aumentare stabilità dimensionale e durabilità del legno.
Specifiche Tecniche del Torchio Idraulico Mod. 60:
- Bacino in acciaio stampato rinforzato con fazzoletti disposti a raggiera
- Vite in acciaio ad alta resistenza
- Gabbia con listelli in legno di faggio evaporato, fissati con bulloni passanti
- Chiusura della gabbia con spine sfilabili
- Verniciatura realizzata a forno con resine epossidiche per alimenti
Dettagli Aggiuntivi:
- Gabbia:
- Diametro interno: 60 cm
- Altezza: 75 cm
- Capacità vinacce: 180 kg circa
- Torchio:
- Peso: 180 kg
Come Funziona il Sistema Idraulico
Questo sistema è composto da una pompa manuale che sposta un fluido (olio idraulico) attraverso dei cilindri. Quando la pompa è azionata, il fluido viene spinto nel cilindro, facendo muovere un pistone. Il sistema idraulico è semplice da utilizzare e ti permette di applicare una pressione sino a 400atm, attraverso l’utilizzo degli appositi pezzotti per torchio.
Manutenzione e Pulizia
La pulizia dei torchi idraulici è resa semplice dalla presenza di pratici perni rimovibili su entrambi i lati, grazie ai quali potrai rimuovere agevolmente gli elementi della gabbia e provvedere a lavare le superfici interne. Tutte queste parti, inoltre, potranno essere facilmente sostituite attingendo ai ricambi per torchi in vendita online, come per esempio le vernici omologate e espressamente studiate per prodotti alimentari che possono essere usate per proteggere l’interno per evitare che possa contaminare il prodotto finale.
Dimensioni e Capacità Disponibili
La nostra vetrina online presenta una ricca varietà di capienze tra cui scegliere: potrai così trovare il torchio idraulico migliore per la tua produzione, dai modelli più piccoli con gabbia da 50cm, sino a quelli idonei anche per uso intensivo e professionale, con un diametro che arriva sino agli 80cm. Le dimensioni dei vari modelli di torchi uva, così come i materiali, variano in base alle tue esigenze di produzione ed oscillano dalle più piccole con 15 cm di diametro alle più grandi da 80 cm.
Ideale per Diverse Esigenze Produttive
Si tratta di uno strumento ideale per ogni tipologia di produttore, dalle piccole esigenze casalinghe, alle più grosse necessità di un impianto artigianale e industriale.
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